На вопрос, можно ли есть сыр при панкреатите, многие специалисты и диетологи отвечают положительно. Следует избегать употребления сыра в течение примерно месяца после острого приступа. Вводить продукт в меню необходимо…
Молочные продукты
Молочные и кисломолочные продукты служат одним из основных источников кальция и белка животного происхождения. Они непременно должны входить в рацион больных панкреатитом.
Легкие и не жирные кисломолочные продукты идеальны для ежедневного употребления. Молоко и сливочное масло используются для приготовления каш и первых блюд, добавляются в чай, а из некислого творога получаются нежные десерты.
Но не все, что приготовлено из молока одинаково полезно: необходимо ограничить жирные, копчение и соленые продукты, молока в цельном виде и любые продукты с вкусовыми добавками.
Статьи
detector