Морской окунь — глубоководная хищная рыба, которых насчитывается более сотни разновидностей. Эти хищники обитают в водах Тихого и Атлантического океанов…
Рыба и морекпродукты
Дары моря отличаются большим содержанием полиненасыщенных омега-кислот, жирорастворимых витаминов, микро- и макроэлементов, а так же белковых соединений, которые легко усваиваются нашим организмом.
Чрезмерное употребление рыбьего жира способствует усиленной работе поджелудочной железы и перегружает орган. Поэтому выбор сорта рыбы полностью зависит и характера воспаления и общего самочувствия, но с общей жирностью не более 8%.
Больному панкреатитом разрешено употреблять рыбные блюда до 2-3 раз в неделю. Лучший способ приготовления – на пару, отваривание, тушение или запекание.
Маринование — один из старейших методов консервирования, который широко используется и сегодня. Маринование рыбы не только сохраняет и закрепляет…
Рыба является источником высококачественного, легко усваиваемого животного белка с незаменимыми аминокислотами. Кроме того, рыба…
Невозможно обеспечить человеку полноценное питание, если в меню нет рыбы. Именно наличие омега-кислот делает рыбу особенно полезным продуктом, поскольку эти вещества не только помогают нормализовать уровень холестерина, но и улучшают…
Панкреатит — это воспалительное заболевание поджелудочной железы. Заболевание может быть острым или хроническим. Правильное питание очень важно при панкреатите. В острой фазе диета настолько строгая, что человек фактически находится на…
Треска — белая мясистая морская рыба, относящаяся к одному из самых популярных видов рыб в мире. Треска обладает отличным вкусовым профилем с приятным мягким ароматом, который хорошо сочетается с различными…
Рыбные блюда очень богаты легкоусвояемыми белками, а значит, они должны появляться в рационе людей с панкреатитом не реже двух раз в неделю — вместо мяса. Однако не все виды рыб…
Панкреатит – заболевание с пищевыми ограничениями. Продукты животного происхождения при патологии поджелудочной железы ограничиваются. Как источник белка, предпочтительно включать в рацион морепродукты. Рыба легко усваивается организмом и рекомендована к употреблению…
Cкумбрия относится к жирным сортам рыбы, поэтому при проблемах с органами пищеварения возможности ее употребления значительно ограничиваются.
Натуральное крабовое мясо очень полезно для организма. Однако при панкреатите с употреблением этого деликатеса нужно быть очень осторожным
detector