Чёрный хлеб при панкреатите
Хлеб является постоянной частью современного рациона. Она содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов, а также клетчатку, которая положительно влияет на процесс пищеварения в желудочно-кишечном тракте. Но можно ли есть черный хлеб при панкреатите? Все ли виды хлеба одинаково полезны? Как же выбрать хлеб при панкреатите, чтобы он не навредил организму?
Есть одна особенность панкреатита: при этом заболевании поджелудочная железа не может вырабатывать столько ферментов, сколько необходимо для переваривания пищи, поступающей в желудочно-кишечный тракт. Именно по этой причине панкреатит требует ограничения потребления определенных продуктов питания, особенно если они являются раздражителями.
Так могут ли люди с панкреатитом есть черный хлеб?
Эксперты уверяют, что если у человека диагностирован панкреатит, нет необходимости полностью отказываться от хлеба. Ведь он также обладает некоторыми полезными свойствами, которые помогут пациенту быстрее выздороветь.
Когда хлеб не содержит вкусовых добавок, он полностью усваивается и не перегружает пищеварительную систему. Последнее особенно важно при панкреатите.
Однако вы должны знать, что свежеиспеченный хлеб, а также выпечка, содержащая кишмиш, и даже запеченное тесто — это абсолютный запрет, чтобы не навредить себе. Выпечка с орехами также не подходит для людей с панкреатитом. Рекомендуется выбирать свежий хлеб из неотбеленной муки. Причина, по которой свежий хлеб запрещен для больных панкреатитом, заключается в том, что он содержит слишком много дрожжевых грибков и крахмала. Все это может вызвать метеоризм в желудке, а также процесс брожения в кишечнике.
Конечно, черный хлеб почти в три раза превосходит белый по содержанию питательных веществ. Однако его применение при панкреатите было бы нежелательным, так как он может стать причиной изжоги, а также повысить кислотность. Он также содержит большое количество протеолитических ферментов, которые оказывают раздражающее действие не только на ткани поджелудочной железы, но и на слизистую оболочку желудка.
Кроме того, если рассматривать свежий ржаной хлеб, то он может вызвать застойные явления в области кишечника, а также вызвать чувство тяжести. Все это особенно опасно во время обострений заболевания.
Поэтому человеку с панкреатитом нет необходимости отказываться от хлеба. Однако его потребление весьма ограничено. Что касается темного хлеба для больных панкреатитом, то его потребление следует сократить до минимума или вовсе отказаться от него.
Помимо соблюдения строгой диеты, всем людям с панкреатитом необходимо помнить о соблюдении режима питания. Это означает, что вы должны есть часто, но понемногу. Это исключает чрезмерное давление на все органы пищеварения, включая поджелудочную железу.
(всего 1 голосов, рейтинг: 1,00 из 5)
Загрузка...
detector