Цитрусовые при панкреатите: можно или нет, в острой фазе и при хроническом течении, опасность

Все цитрусовое очень полезны, так как обладают большим количеством аскорбиновой кислоты и другими жизненно важными витаминами и минералами. В составе есть пектин, эфирные масла, органические кислоты и прочее. Но при наличии панкреатита есть ряд ограничений, так как полезные плоды могут оказать вред органу. Поэтому необходимо рассмотреть, можно ли есть цитрусовые при панкреатите.

Цитрусовые в острой фазе панкреатита

Во время острой фазы заболевания из меню должны исключаться все вредные продукты, которые будут раздражать слизистые оболочки пищеварительного тракта. Цитрусовые также находятся под запретом. После употребления таких продуктов появляются симптомы:

• изжога;
• вздутие живота;
• усиление боли;
• рвота;
• понос.

Чтобы не допустить ухудшение состояния, необходимо отказаться от употребления цитрусовых в острой фазе панкреатита.

Цитрусовые при хронической форме болезни

Как только устранено воспаление, рацион пациента начинает расширяться и становится более разнообразными. Но его составляют исключительно врачи. В меню добавляются и свежие фрукты, включая некоторые цитрусовое. Врач разрешает есть определенные разновидности данной группы плодов. Но есть ряд правил:

1. Заболевание должно находиться на этапе длительной ремиссии. На это уходит не менее шести месяцев.
2. Необходимо выбирать только спелые и свежие плоды без признаков плесени.
3. Перед употреблением необходимо очистить фрукты от кожуры, семечек, плотных перегородок. В них сконцентрирована большая часть эфирных масел, фитонцидов и других соединений, которые провоцируют обострение.
4. Употреблять цитрусовое фрукты возможно только после еды. На голодный желудок они опасны для слизистых оболочек, кишечника и желудка.
5. Перед употреблением обязательно необходимо убедиться в отсутствии аллергии.

То есть, цитрусовые при панкреатите можно употреблять, но только в небольших количествах.

Особенности выбора цитруса

Цитрусовое при панкреатите поджелудочной железы необходимо выбирать очень тщательно. Чтобы не нанести вред здоровью, продукт должен быть свежим. Есть несколько правил выбора:

• кожица должна быть упругой, а не мягкой;
• окрас должен быть ярко оранжевым, так как такие плоды максимально сладкие;
• если фрукты подбитые, то они начинают быстро гнить;
• наличие плесени должно говорить о том, что продукт испорчен;
• пятна на кожуре – это тревожный знак.

Чтобы выяснить зрелый фрукты или нет, его необходимо очистить и придавить. Должен брызнуть сок.

Апельсин при панкреатите

Задаваясь вопросом, цитрусовые при панкреатите поджелудочной железы можно ли, стоит сказать, что в ограниченных количествах да. Апельсин является очень полезным фруктом, который насыщает организм необходимыми витаминами для нормальной жизнедеятельности. Врачи разрешают употреблять апельсин при панкреатите на стадии стойкой ремиссии. У больного не должны проявляться никакие симптомы. Чтобы избежать стадии обострения, необходимо подбирать только сладкие сорта фрукта. У таких сортов пониженная концентрация органических кислот.

Апельсин необходимо очистить от кожуры и косточек. Съедать не более одной чайной ложки мякоти. Если не появляются симптомы, то общий объем доводят до одной штуки за сутки.

Лимон при панкреатите

Лимон – это очень распространенный фрукт, который оказывает ярко выраженное иммуностимулирующее и антисептическое воздействие на организм. В составе есть флавоноиды и другие вещества, которые характеризуются ярко выраженным омолаживающим и антиоксидантным эффектом. Данный фрукт способствует выведению шлаков, токсинов, тяжелых металлов.

Лимон врачи при панкреатите на любой стадии употреблять запрещают. Это связано с высокой концентрацией кислот. Они стимулируют секреторную активность пищеварительных желез. Также фрукт характеризуется ярко выраженным желчегонным эффектом. Он опасен при ЖКБ.

Грейпфрут при заболевании

Грейпфрут – это очень распространенный и всеми любимый фрукт, который встречается в меню разнообразных диет для снижения веса. Он способствует стимуляции защитных сил организма, понижению уровня сахара в крови, а также очищает лимфу и кровь. Но также устраняет избыток холестерина, предупреждает развитие ожирения.

Несмотря на все полезные свойства, грейпфрут при панкреатите также нельзя употреблять даже на стадии стойкой ремиссии. Он очень опасен тем, что вызывает обострение заболевания.

Памела при панкреатите

Памела достаточно экзотический фрукт, но он очень популярный. По вкусу похоже на грейпфрут, но не такой сочный. В его структуре есть большое количество плотных перегородок. При заболевании данный фрукт употреблять не рекомендуют из-за высокой кислотности и большого количества клетчатки. При приеме при панкреатите ухудшается самочувствие, усиливается диарея и газообразование в кишечнике.

Возможно Вы захотите посмотреть можно ли мандарины при панкреатите.

Рейтинг статьи: (всего 2 голосов, рейтинг: 1,50 из 5)

Загрузка...