Горчица при панкреатите

В современных условиях люди все чаще сталкиваются с таким заболеванием, как панкреатит. Нельзя не заметить, что за последние годы это заболевание успело значительно омолодиться. В основном к его развитию привело нездоровое питание, то есть употребление высококалорийной и нездоровой пищи, газированных напитков и алкоголя. Особая роль в лечении панкреатита отводится лечебным диетам. Итак, можно ли использовать горчицу при панкреатите, ведь она подходит не всем и не обязательно из-за своей специфичности?

Можно ли есть горчицу, если у меня панкреатит?

Итак, каков же ответ на вопрос, можно ли использовать горчицу при панкреатите? Без преувеличения можно сказать, что горчица — одна из любимых приправ многих людей. Неудивительно, что его добавляют не только в различные соусы, но и в приготовленную луду. Некоторые люди просто намазывают этот продукт на хлеб и подают его с различными блюдами.

В заключение эксперты отрицательно отвечают на вопрос, можно ли использовать горчичники при панкреатите, и не дают никаких вариантов. Поэтому, когда диагностировано воспаление поджелудочной железы, от этого продукта следует отказаться. Этому есть много причин, и вот некоторые из них?

• В случае панкреатита горчица оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки желудка и кишечника. Это, в свою очередь, стимулирует не только выделение сока, но и выработку панкреатических ферментов. Но это создает слишком большую нагрузку на воспаленный орган, и в это время особенно важно пощадить его и максимально снизить нагрузку. Неудивительно, что применение горчичников при панкреатите может привести лишь к обострению заболевания и активизации воспалительного процесса в поджелудочной железе.
• Горчица сама по себе всегда считалась отличным стимулятором аппетита. Поэтому при его употреблении значительно повышается риск переедания, что также чревато повышенной нагрузкой на воспаленную поджелудочную железу, что, как уже говорилось выше, просто недопустимо.
• Не стоит забывать и о «сюрпризах» современной пищевой промышленности, которые, к сожалению, не всегда приятны. В частности, промышленно производимые горчичники сегодня содержат чрезмерное количество различных химических пищевых добавок, таких как эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы, консерванты и загустители, а также другие вредные вещества. Однако эти и другие добавки известны своим общим раздражающим действием на желудочно-кишечный тракт человека, а также негативным влиянием на поджелудочную железу.

В любом случае, нельзя избавиться от панкреатита, игнорируя лечебную диету. Поэтому стоит строго соблюдать все его правила, даже если один из ваших любимых продуктов находится под запретом. Главное помнить, что даже лечебная диета может быть достаточно разнообразной и вкусной, если приложить немного усилий.

Рейтинг статьи: (всего 1 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)

Загрузка...