Диета 4 при панкреатите

Воспалительный процесс в поджелудочной железе часто протекает с обострениями. Диета 4 при панкреатите рекомендуется при хронической форме болезни, остром энтероколите, гастроэнтероколите в течение недели. Специальный рацион поможет нормализовать состояние.

Диета 4 при панкреатите

В чем заключается суть диеты

Острая стадия заболевания с выраженными болями предполагает соблюдение специального рациона питания. Вначале показано недлительное голодание. Допускается не раздражающее витаминизированное или щелочное питье. В этот период нецелесообразно применять ферменты, поскольку в кишечник не поступает никакая пища. Суть диеты 4 при панкреатите заключается в отсутствии раздражающего воздействия на слизистую желудка, плавное восстановление пищеварительного процесса.

Как питаться при панкреатите: диета №4 по Певзнеру

При остром состоянии показано голодание в течение 2-3 дней. За этот период, симптоматика ослабевает, что позволяет переходить на диетический рацион поэтапно.

  1. Впервые дни после голодания, меню при панкреатите должно быть малокалорийным и щадящим. Пациентам показаны блюда, перетертые в пюре, полужидкие. Их следует готовить на пару или отваривать. При подаче, немного охладить. Запрещено употреблять в пищу слишком горячие, либо холодные блюда. Меню углеводное, не предполагает специй.
  2. Когда симптоматика утихает, питание становится более разнообразным. Рацион постепенно расширяют, ориентируясь на общее состояние, степень усвоения еды. На 4-5 сутки добавляют в меню легко усвояемые белки – вареное нежирное мясо, творог, яйца. Также можно добавлять в блюда немного сливочного масла. Растительные жиры пока противопоказаны. Можно употреблять отварные и паровые блюда. Их можно не протирать, а измельчать, либо подавать в виде запеканок.
  3. В дальнейшие полгода-год, питание остается щадящим, дробным, но не таким строгим. Следует придерживаться меню при хроническом панкреатите. Можно употреблять в пищу растительные масла.

Диета 4 при панкреатите подразумевает прием ферментных средство, к примеру – Микразим. Это позволяет частично компенсировать нехватку собственных ферментов поджелудочной железы, не допустить перегрузки. Важно соблюдать диетическое меню при обострении, чтобы постепенно нормализовать работу воспаленной поджелудочной и пищеварительной системы. Назначаемые медикаменты купируют симптомы, частично снимают нагрузку с пораженного органа, компенсируют ферментную недостаточность.

Также предлагаем вашему вниманию одни из самых востребованных продуктов, которые используются в диете при панкреатите.

Кефир Язык Молоко Кисель
Кефир при панкреатите Язык при панкреатите Молоко при панкреатите Кисель при панкреатите
Йогурт Брокколи Хурма Авокадо
Йогурт при панкреатите Брокколи при панкреатите Хурма при панкреатите Авокадо при панкреатите
Чай Креветки Рыба Курага
Чай при панкреатите Креветки при панкреатите Рыба при панкреатите Курага при панкреатите
Кабачки Апельсины Сахар Боржоми
Кабачки при панкреатите Апельсины при панкреатите Сахар при панкреатите Боржоми при панкреатите
Вафли Мороженное Манная каша Помидоры
Вафли при панкреатите Мороженое при панкреатите Манная каша при панкреатите Помидоры при панкреатите
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов пока нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector