Лапша при панкреатите

Панкреатит — это довольно серьезное заболевание, поражающее поджелудочную железу. Для лечения панкреатита важно, чтобы пациент не только принимал лекарства, но и соблюдал правильную диету. В противном случае существует риск обострения заболевания. Важно ознакомиться со списком блюд и продуктов, рекомендованных врачом, которые может употреблять человек, страдающий этим заболеванием. Благодаря правильно составленному меню человек может избежать чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу. Можно ли есть макароны, особенно лапшу, если у меня панкреатит?

Лапша при панкреатите

Макаронные изделья при панкреатите

Пациенты с панкреатитом могут есть макароны после обострения заболевания, поскольку они легко усваиваются и могут быть приготовлены без добавления капли жира. Именно эти свойства делают пасту идеальным продуктом для лечения панкреатита. Это относится к макаронам, лапше, спагетти и другим подобным продуктам.

Однако есть и некоторые рекомендации. Людям с панкреатитом следует употреблять макароны из твердых сортов пшеницы. Именно этот продукт будет полезен, будет хорошо усваиваться и не создаст большой нагрузки на больную поджелудочную железу. Кроме того, такие продукты могут похвастаться очень малым количеством калорий. Паста станет отличным дополнением к мясу или другим закускам. Макароны из твердых сортов пшеницы позволят людям с панкреатитом есть сытную и вкусную пищу, не опасаясь вредных последствий и осложнений.

Лапша при панкреатите

После окончания обострения панкреатита разрешается употреблять макаронные изделия. Это облегчение для многих пациентов, поскольку макароны и лапша стали частью нашего обычного рациона и легко доступны в любом магазине. Лапшу следует покупать как любые другие макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Пасту можно использовать в качестве гарнира или приготовить из нее вкусную запеканку. Существует множество рецептов, и вы должны выбрать тот, который соответствует вкусу пациента.

Запеканка из макарон и творога

Ингредиенты.

  • 100 г вареных макарон.
  • Несколько чайных ложек мелкого тростникового сахара.
  • Яйца.
  • 75 г творога.

Этапы приготовления.

Сначала необходимо растереть творог и смешать его с мелким сахаром. В отдельной миске взбейте яйца и смешайте их с творожной смесью. Смешайте остывшие макароны с творогом. Смажьте форму и выложите сверху творожную смесь. Готовьте запеканку в течение пятнадцати минут, следя за тем, чтобы не образовалась корочка.

Отличный вариант — не покупная лапша, а домашняя. Их можно использовать сразу, или заморозить и использовать постепенно.

Домашняя лапша

Ингредиенты продукта.

  • 300 г муки (требуется твердая пшеница)
  • Три яйца.
  • Щепотка соли.

Этапы приготовления.

Хорошо взбейте яйца в миске. Перелейте яичную смесь в другую миску, оснащенную венчиком. Вымесите тесто в течение 30 минут, чтобы оно стало эластичным. По истечении этого времени оставьте тесто в пакете на 40 минут. По окончании времени разделите тесто на небольшие кусочки и обваляйте их в муке. Затем раскатываем тесто в тонкий пласт (толщиной буквально в несколько миллиметров) и даем ему подсохнуть в течение 10 минут, после чего с помощью ножа делим тесто на лапшу. Через пять минут домашняя лапша будет готова.

Также предлагаем вашему вниманию одни из самых востребованных продуктов, которые используются в диете при панкреатите.

Кефир Язык Молоко Кисель
Кефир при панкреатите Язык при панкреатите Молоко при панкреатите Кисель при панкреатите
Йогурт Брокколи Хурма Авокадо
Йогурт при панкреатите Брокколи при панкреатите Хурма при панкреатите Авокадо при панкреатите
Чай Креветки Рыба Курага
Чай при панкреатите Креветки при панкреатите Рыба при панкреатите Курага при панкреатите
Кабачки Апельсины Сахар Боржоми
Кабачки при панкреатите Апельсины при панкреатите Сахар при панкреатите Боржоми при панкреатите
Вафли Мороженное Манная каша Помидоры
Вафли при панкреатите Мороженое при панкреатите Манная каша при панкреатите Помидоры при панкреатите
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов пока нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector